أحدث الموضوعات

5 أغذية لتعزيز صحة العين

 

5 أغذية لتعزيز صحة العين







من المحتمل أنه قد تم إخبارك في وقت  ما أنه إذا كنت تريد عيونًا صحية ، فأنت بحاجة إلى تناول الجزر. وعلى الرغم من أن القول المأثور القديم له بعض الحقيقة في ذلك لأن بيتا كاروتين في الجزر يتم تحويله إلى فيتامين أ وهو فيتامين ضروري من أجل أن تحافظ على صحة العين لكن هناك أطعمة أخرى وربما أفضل لتناولها. إليك بعض هذه الأطعمة:

اقرأ أيضا: انتبه  : 10 أطعمة صحية تدمر نظامك الغذائي.

1. السبانخ



يحتوي السبانخ بالإضافة إلى الخضروات الورقية الداكنة الأخرى مثل اللفت على اثنين من مضادات الأكسدة المخزنة في البقعة وهي جزء من شبكية العين التي تخافظ على صحة العين من إتلاف الضوء. هذه المواد المضادة للأكسدة هي اللوتين وزياكسانثين. اللوتين هو صبغة صفراء عميقة توجد في أوراق النباتات ، وزياكسانثين كاروتينويد موجود في شبكية العين وفي العديد من النباتات مثل السبانخ.

اقرأ أيضا: 9 أسباب لتبتعد عن شرب القهوة إلى الأبد

 وبما أن العين لديها معدل أيض مرتفع بشكل خاص  ، فهي تحتوي على الكثير من الطاقة فهناك حاجة إضافية للحماية من مضادات الأكسدة.

2. الفلفل الأحمر



الفلفل الأحمر ليس مجرد نبات يحرق حلقك ويسيلان الأنف ويدمع العينين (على الرغم من أن الشيء الذي يسقي العين قد يكون جيدًا في الواقع). يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين سي ، وهو فيتامين  مفيد للحفاظ على صحة العين وهو قابل للذوبان في الماء ومضاد قوي للأكسدة. 

اقرأ أيضا: للرجل  : أطعمة تتناولها دائما تسبب في العجز الجنسي.

وبصرف النظر عن المساعدة في درء نزلات البرد ، فإن فيتامين ج يساعد الجسم على تكوين الأنسجة الضامة والحفاظ عليها ، بما في ذلك الكولاجين الموجود في قرنية العين. يساعد فيتامين سي أيضًا في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ، بما في ذلك الشعيرات الدموية الحساسة في شبكية العين.

3. اللوز



إذا نظرت إلى أي قائمة طعام صحي ، ستجد على الأرجح اللوز والمكسرات الأخرى. هذا لأنها مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية والبروتين والبوتاسيوم والكربوهيدرات والألياف والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم وفيتامينات ب. كل هذه الأشياء تساهم في الصحة العامة لجسمك وبشكل خاص صحة العين.

اقرأ أيضا:فيتامين الوجه  : أفضل فيتامينات لنضارة البشرة 

 لكن دعونا نتحدث فقط عن اللوز. تحتوي على فيتامين إي ، فيتامين إي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على حماية أعيننا من الجذور الحرة التي يمكن أن تكسر الأنسجة السليمة. كما تم العثور على فيتامين E لمنع الضمور البقعي المرتبط بالعمر وإعتام عدسة العين.

4. السمك



حسنًا ، لقد تحدثنا كثيرًا عن النباتات التي تحتوي على فيتامينات ، خاصة ، A و C و E اللازمة لتقوية النظر و للحفاظ على صحة العينين. ومع ذلك ، فإن الشيء المتعلق بهذه الفيتامينات ، هو أنها عديمة الفائدة في الأساس بدون دهون لحملها إلى حيث يحتاجون للذهاب. يطلق عليهم الفيتامينات التي تذوب في الدهون.

اقرأ أيضا:كيف تحمي نفسك من خطر الإصابة بمرض فيروس كورونا.

 إحدى الطرق الرائعة للحصول على هذه الدهون بالغة الأهمية هي الأسماك ، وخاصة السلمون الطازج والتونة. هذه الأسماك لحمية ومليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على حفاظ الأوعية الدموية على صحتة وقوتها. تساعد هذه الأحماض الدهنية على تدفق السائل داخل العين عبر الحدقة ، وتلعب دورًا رئيسيًا في منع متلازمة العين الجافة والزرق. 

5. البيض



البيض هو طعام رائع آخر يحتوي على كل ما تحتاجه. ستمنحك بيضة واحدة مسلوقة البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ب 12 والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم - كل شيء رائع لعيون صحية وقوية. 

ولكن ، هناك شيئان يجعلان البيض غذاء صحي لعينيك: اللوتين والزياكسانثين. نعم ، تمامًا مثل السبانخ ، يحتوي البيض على مضادات الأكسدة القوية (اللوتين) المسؤولة عن اللون الأصفر في صفار البيض الذي يساعد في مكافحة التنكس البقعي. وكما علمنا سابقًا ،قد يحمي زياكسانثين العين من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية من الشمس.

اقرأ أيضا:هل يمكن أن تكون البرازيل أول من ينتج لقاحًا ضد فيروس كورونا ؟

 ضع في اعتبارك ، مع ذلك ، أن هذه الواقيات القوية توجد فقط في صفار البيض. لذا احتفظ بالأشياء الصفراء إذا كنت تريد أن ترى كل الألوان الجميلة التي يقدمها هذا العالم.

ليست هناك تعليقات