أحدث الموضوعات

فوائد و معلومات مهمة عن التمر ستجعلك تداوم تناوله


فوائد و معلومات مهمة عن التمر ستجعلك تداوم تناوله

التمور واحدة من أفضل الأطعمة المتعددة الاستخدامات التي يمكنها تنظيم العملية الهضمية . فهي غنية بالعديد من الفوائد و العناصر الغذائية ، والألياف ، ومضادات الأكسدة ، والتمورشائعة في جميع أنحاء العالم وتستهلك كالفواكه المجففة.

في مراجعة 2014 أجراها باحثون في جامعة القصيم بالمملكة العربية السعودية وجامعة قناة السويس في مصر ، ثبت أن التمور مفيدة في علاج الحالات المختلفة بسبب خصائصها المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة ومضادة للورم.

يوصي معهد الطب بتناول 25-38 جرامًا من الألياف الغذائية يوميًا ، خلال الأطعمة الغنية بالألياف مثل التمور. يُقال أيضًا إن تناول هذه الفواكه المجففة يمكن أن يعزز صحة العين وقد يكون فعالًا في الوقاية من مشاكل الرؤية مثل العمى الليلي.

الفوائد الصحية لتمر كثيرة فهي واحدة من أفضل المكونات لنمو العضلات ، وصحة الدماغ ، وانتظامه .

معظم السعرات الحرارية في التمور تأتي من الكربوهيدرات. الباقي من كمية صغيرة جدا من البروتين. على الرغم من السعرات الحرارية ، تحتوي التمور على بعض الفيتامينات والمعادن المهمة بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف.

توفر حصة (100 جرام) العناصر الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 277
الكربوهيدرات: 75 غراما
الألياف: 7 غرام
البروتين: 2 جرام
البوتاسيوم: 20 ٪
المغنيسيوم: 14 ٪
النحاس: 18 ٪
المنغنيز: 15 ٪
الحديد: 5 ٪ من
فيتامين ب 6: 12 ٪ 

  1.تساعد في تخفيف الإمساك   
تستخدم التمور بشكل تقليدي في أجزاء كثيرة من العالم كمسهل طبيعي لتخفيف الإمساك العرضي.
تحتوي التمور على مستويات عالية من الألياف القابلة للذوبان ، والتي تمتص الماء أثناء عبوره المسالك المعوية. عندما يدخل القولون في النهاية ، فإن بقايا هذه الألياف البرازية تصلب البراز وتسمح بطردها بسهولة. 

2.توفير مصدر الطاقة السريع

تتكون التمور من نسبة كبيرة من السكريات البسيطة ، والتي تكون بشكل أساسي في شكل الجلوكوز والفركتوز ، والتي يستخدمها الجسم بكثافة للطاقة. يضمن استهلاك التمور القليلة قبل التمرين أو النشاط العضلي أن يكون لدى الدماغ والعضلات طاقة كافية لأداء التمارين بكثافة عالية.

تعتبر التمور مناسبة أيضًا للاحتفاظ بها إذا كنت مصابًا بمرض السكري ، حيث يتم امتصاص السكريات بسرعة في الدم .واستخدامها في حالة حدوث انخفاض في نسبة السكر في الدم لديك بسرعة كبيرة جدًا. لا يجب أن يتم تناولها بشكل متكرر إذا كنت تواجه صعوبة في السيطرة على نسبة السكر في الدم لديك ، حيث أن محتواها من الكربوهيدرات السخي يمكن أن يزيد من مشاكل مرض السكر. 

3.تساعد على منع العمى الليلي

يكافح كثير من الناس مع الرؤية في ظل ظروف الإضاءة السيئة ،على الرغم من أن عيونهم قد تكون في حالة جيدة. هذا له العديد من الأسباب ، ولكن من بينها الأسباب الناجمة عن نقص فيتامين (أ) أو مضادات الأكسدة المرتبطة به.

يمكن أن تلعب التمور أيضًا دورًا مهمًا في تأخير تنكس البقعة الصفراء للعين نتيجة الشيخوخة ، مما يساعد في الحفاظ على الرؤية لفترة أطول. 

4.مساعدة في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم

يوجد في الواقع العديد من أنواع التمور المختلفة ، مع وجود اختلافات في السمات الغذائية لبعضها. إلى حد بعيد ، فإن النوع الأكثر شيوعًا هو نوع المدخول ، ولكن هناك نوع آخر يدعى الحلاوي قد أظهر إمكانية في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يمتلك صنف الحلوي أيضًا نسبة أكبر من الكاتيكين ، المركبات المرتبطة بتلك الموجودة في الشاي والتي لها تأثير على خفض الكوليسترول.

فهي تقلل في وقت واحد من مستويات الكوليسترول الضار LDL ، وتزيد من تركيز HDL الجيد ، على الرغم من أن مستوى السكر فيها مرتفع نسبيًا. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع التمور أيضًا أكسدة الكوليسترول ، الأمر الذي يقلل بدوره من احتمال تكاثر رواسب تصلب الشرايين في الأوعية الدموية.

5.تقليل خطر الاصابة بسرطان القولون

يعتمد تطور سرطان القولون على عدة عوامل ، مثل الالتهاب وتكرار حركات الأمعاء. لقد أثبتت التمورأنها مفيدة في جميع هذه العوامل ، مما يعزز الانتظام ، ويساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء وتقليل استجابة الجسم الالتهابية.

6.دعم الحمل الصحي

الحمل هو وقت تزداد فيه الاحتياجات لسعرات الحرارية ، إلى جانب الاحتياجات الغذائية. والتمور تحتوي على نسبية  مرتفعة من السعرات الحرارية مثل الكربوهيدرات ، وهي مصادر ممتازة لحمض الفوليك. حمض الفوليك الضروري للوقاية من عيوب الأنبوب العصبي وللتطور السليم لعقل الجنين. يُعد استهلاك بضعة التمور كل يوم طريقة ممتازة لتقديم الدعم قبل الولادة إلى صغارك.

7.لها تأثيرات مضادة للشيخوخة

الشيخوخة هي عملية طبيعية لا يمكن وقفها. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب أن تدعها تخوض تجربة متسارعة أو أسوأ من ظهور علامات تقدم العمر .تحافظ مضادات الأكسدة الكاروتينية الموجودة في التمور على صحة الجلد ، ويمكن أن تعمل كعاكسات للأشعة فوق البنفسجية ، تمنع الأضرار التي تسببها الشمس.
تساعد مضادات الأكسدة على الحيلولة دون تسريع نهايات الكروموسومات ، وهو عامل رئيسي يسهم في أن تتقدم علامات الشيخوخة فعلاً. وتتيح هذه "التيلوميرات" تجديد الخلايا وحماية الكروموسوم من التلف.


ليست هناك تعليقات